2016年08月25日

中部洋菓子技術コンテスト2016作品展示中(^o^)丿

昨日の8月24日(水)、ユマニテク歯科製菓専門学校にて
第35回中部洋菓子技術コンテストが開催されました(^o^)丿
(当店からは創業以来、一度も出品しておりませんが…)

うちのような個人経営の洋菓子店において、コンテスト出品の
有無はシェフの経験や方針によるところが大きく、また
通常業務の時間外での作業時間の確保や、練習用材料費の負担
などもあり、当店では挑戦したことがない、私自身未経験のイベントです…

ですが週末、作品展示会場要員のお手伝いさせていただける事になりましたので、
本日展示会場のテラスウォーク一宮を覗いて参りました(^o^)丿

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テラスウォーク一宮1階にて、
本日25日(木)〜28日(日)まで展示中だそうです

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これだけの作品を短時間に仕上げられる選手の方々の技術はもちろん、
指導や環境を提供されているシェフや先輩職人さん達のお力も
あってこその素晴らしい作品なのではないかと思いました(T_T)

通常業務のみに追われていると忘れてしまう、お菓子屋の夢のある部分
を感じられる良い機会となりました(^^♪


土曜日の午前中は会場におりますので、
お声掛けいただけたら幸いです(^o^)丿

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プロに写真撮影していただきました(^^♪

先月末の話ですが、ホームページや広告用の写真を
プロに撮影していただきました♪
撮影10_01.jpg


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撮影03_01.jpg

みんなかわいく撮れました〜〜〜(^o^)丿わーい☆★☆

撮影11_01.jpg

撮影11_02.jpg
「広角レンズ」による奇跡のショット!!↑
実寸より遥かに広く見える工場写真

撮影14_01.jpg
オススメのレモンケーキも美味しそう〜♪

森さん、素敵な写真をありがとうございました(^o^)丿

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posted by michelcake at 01:18| Comment(0) | 過去記事 美陽子 仕事

ショーケースをLED照明に替えました\(◎o◎)/

先月、ショーケースの照明をLEDに替える
工事をしていただきました\(^o^)/
撮影29_2.jpg

照明を変えただけで、かなり雰囲気がかわり、大満足です♪

撮影29_3.jpg
夜間、外から店内を見ると、ショーケースが
とにかくまぶしいです\(◎o◎)/

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posted by michelcake at 01:06| Comment(0) | 過去記事 美陽子 ご連絡事項

さようなら、ラボ金魚

父が存命中から飼っていた、ラボの金魚、
実は8月4日木曜日、最初に出勤したマダムが水槽を
見ると、亡くなっていました。
(前日の水曜日には、まだ泳いでいました。)

何匹か飼っていたうちの最後の1匹で、約8年、ラボの
水槽で暮らし、これまでのスタッフや業者さんに
可愛がっていただいておりました。

今まで、ありがとう〜\(^o^)/

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posted by michelcake at 00:55| Comment(0) | 過去記事 美陽子 ご連絡事項
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