2015年06月21日

素敵な接客

最近、土曜日の夜は外食がいい!という子ども達の
強い要望があり、土曜日だった昨夜は寿がきやラーメンに行ったのですが、
その際の好青年の接客の話をさせてください。


子ども達のオーダーを聞き、私はひとりレジに並んだわけですが、
支払いの段になりはじめて、さっき子ども達から回収したジュースのパックゴミと
バッグで自分の両手がふざがっている事に気づきまして
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ゴミを太ももに挟みながら財布を取り出すという下品技繰り出したんですが
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そんなお客相手に、寿がきやのとても感じのいい青年店員さんが笑顔で
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「よければ処分しておきますね」

と、他店のゴミを処分してくださり、無事に支払い終えまして、
しばらくすると呼び出しベルが鳴ったのでラーメン取りにいったわけですが


お箸や子ども茶碗、調味料類はカウンター上にあってセルフサービスなんですね
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そこで私はまた横着に片手でラーメン持ったまま、山積みの子ども茶碗に
手を伸ばしたところ、カウンターの向こう側に派手に茶碗落としまして
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とっても迷惑なお客だったんですが、先ほどの好青年は謝る私に

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「大丈夫ですよ!お怪我はないですか?」
とお声掛けくださり、申し訳ないながらも、大変嬉しゅうございました(T_T)

利用する場所やお店によって、期待する接客ってどうしてもあると思いますが、
大変安価で美味しくいただけるラーメン屋さんにここまでやっていただけると
思っていなかったので、昨夜は感動しました。

「寿がきや」はいろいろな店舗に頻繁に行っていて、みなさん感じはいいのですが、
・容姿も感じもいい好青年
・咄嗟に機転が効く
・丁寧語がナチュラルに出る
この3点は彼のもともとの素質だと思うので、
「寿がきやさん、素敵な店員さんいてイイネ!」と思いました。

自分も接客やっていて、他店の接客も観察するわけですが、
上記3点揃っている人は素晴らしいんじゃないかと思うんです。

・容姿
これは生まれ持ったものなんでどうもしようがないですが、やはり
容姿端麗な人って、接客業に限らず、目立つし、華がありますね。

ただ、美しくても表情が暗いとその淡麗効果は発揮されないのと、
ちょっと個性的な顔立ちでも、笑顔でいれば問題ないと思いますので、
自分も笑顔を心がけたいと思っています。

・咄嗟の機転
お客の足に挟まっているゴミを回収してくれるなんて…素敵☆
忙しい時間に茶碗落として仕事増やした迷惑者の怪我を気遣ってくれるなんて…素敵☆
ですね☆☆☆

大変親切な接客をしてくださる場所はいろいろありますが、
なんとなくマニュアル接客であろうと予想していたお店でしていただけた事、
そして若い子だった事に余計感動しますね。

接客業はじめたばかりの若い子、アルバイトの子などの中には、
お客様にちょっとなめられているんじゃないかと落ち込む事あると
思いますが、若いからこそ、ちょっとの事で感動されることも
あるので、若いうちは若い魅力で頑張ってね☆

私も学生時代おもちゃ屋のアルバイトしてましたが、クレーム対応では
頼りないから上司だせ!という感じでしたが、自前のプラモデル
披露してくださるお客様褒めちぎっていたら、店長宛にいい店員だって
電話してくださって嬉しかったです☆

褒められるって嬉しくてやる気が出ると思うので、今度は自分が
感じのいい店員さん見つけたら、本社にお礼状とか出そうと思います。

・ナチュラルな丁寧語
カジュアルなお店であまりに仰々しい言葉使いも居心地悪いものですが、
咄嗟に出るのが難しい丁寧語や敬語、ありますよね。

昨日「処分しましょうか」で感動したのは、自分が
「捨てる」→「処分」が出にくいからなんですが、
「お捨て致します」もおかしいし、「捨てておきます」だと
カジュアルすぎるかなと思うので、細かい話ですが「処分」が
ベストだと思いました。

長くなってしまいましたが、昨日の寿がきや店員さん、ありがとう!

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【過去記事 美陽子 販売・接客の最新記事】
posted by michelcake at 19:00| Comment(2) | 過去記事 美陽子 販売・接客
この記事へのコメント
はじめまして。
とても素敵な店員さんですね。
ですが!!今日初めてミシェルケーキさんに行ってみたのですが、すごく感じのいい接客をしていただいて私も嬉しくなりました〜(笑)
面倒な事をこちらが言っても笑顔でテキパキと接して下さって気分よくお買い物ができました。
ケーキも家族にとても好評だったので是非またおじゃまさせて頂きますね!
Posted by ちょこ at 2015年06月27日 22:39
ちょこ 様

長文お目通しいただき、ありがとうございます)^o^(
素敵な好青年でした〜♪

そして、当店スタッフの接客へのコメント、ありがとうございます!
スタッフ一同大変励みになります!

またのご来店、お待ちしております)^o^(
Posted by ミシェルケーキ 伊藤 at 2015年06月29日 15:12
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